Joe Beef

Rubrique À la Viev – samedi 25 juillet 2009
Joe Beef
2491, Rue Notre-Dame Ouest
514-935-6504
http://www.joebeef.ca/

Direction St-Henri, ce coin destination-resto dont je n'aie pas encore l'habitude d'opter, mais la rue Notre-Dame fleurit de nombreux restaurants modernes et bistro à la fois. C'est dans un tout autre air, plutôt anglophone avec penchant « trendy » que je me retrouve au Joe Beef spéciliaté "steak and seafood", un incontournable du quartier.

Au premier coup d’œil, un court restaurant, quelques tables, un bar dans l'allée et les cuisiniers tout au fond à leur casserole. S’avançant un peu plus loin, une surprenante terrasse de type « jardin » nous est offerte à l’arrière du restaurant. Du même propriétaire, la clientèle du McKiernan semble communiquer.

Nous nous installons avec aise tel que nous pouvons le faire chez un ami. Un menu des plus alléchant s’énumère longuement sur l’immense ardoise qui parcoure le mur. Passant du foie gras et mûres , rillettes de canard, pétoncles, huîtres et ribs, nous optons pour un partage nous permettant de goûter à plus d’une saveur.

Ce sera l’entrée de pieuvre, tomates confites et olives qui retenu notre attention.

Une ambiance lounge légère accompagne merveilleusement le moment. Un verre de chardonnay Waterbrook 2006 et étant en bonne compagnie nous permet d’apprécier chaque bouchée de cette pieuvre magnifiquement tendre. Le tout est suivi d’un plat délicat de fleurs de courgette et crabe bleu déposées au centre de l’assiette. C’est aussi une généreuse assiette de magret de canard sur polenta qui trône le plat de mon accompagnateur.

La cuisine du Joe Beef est définitivement à la hauteur de la qualité promise par les prix indiqués.

Concept : Bistro taverne soulignant l’histoire de Charles McKiernan alias Joe Beef.
Le choix des plats représente la qualité et la créativité des produits utilisés.

Ambiance: Une lumière douce des lanternes extérieures. Un air d’été sur une vaste terrasse chaleureuse. Souper entre amis ou tête à tête

Service: courtois, sympathique et plutôt amical.

Coût: aux alentours de 65$ par personne pour boisson et plat.

Recommandation à la Viev:
Pour terrasse, chaleur, concept, lumière et service ...
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